Chianti Classico Barone Ricasoli Castello Di Brolio Gran Selezione 2004

70,00

Il Chianti Classico ”Castello di Brolio” Gran Selezione Barone Ricasoli nasce dalla massima selezione delle migliori uve di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e petit Verdot dei vigneti aziendali, distribuiti su 235 ettari di vigneto di proprietà. La produzione delle singole annate può così variare per quantità ma la qualità rimane sempre la più alta. I vigneti si trovano ad una altitudine compresa tra i 250 e i 450 metri sul livello del mare con esposizione sud/sud-ovest. L’elevato contenuto in scheletro, le perfette esposizioni e le ottimali altitudini dei suoli identificano la tipicità di questo vino.

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Note di viola, marasca, prugna, sottobosco, fieno, liquerizia e funghi.

Gustativa

Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco, tannico e sapido, vino bilanciato e finemente rustico.

Abbinamenti

Il Chianti Classico ”Castello di Brolio” Gran Selezione Barone Ricasoli si abbina perfettamente con la tipica cucina toscana, dalla ribollita alla bistecca.

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